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| Jérôme Foyer et Emmanuel Tessier vous invitent à embarquer sur un lougre de mer, AN DURZUNEL, pour marier la gastronomie, la pêche et la navigation traditionnelle.Voguant dans la baie du Mont Saint-Michel aux heures douces soit le matin ou en fin d’après-midi, vous dégusterez une dizaine de mets savoureux liés au monde de la mer et à l’univers Roellinger, tout en effectuant quelques gestes simples de pêche comme relever un casier ou poser une traîne.Associant des arômes lointains aux poissons et coquillages locaux, le chef sur son piano envoûtera vos sens pendant que le navigateur vous bercera au fil de l’onde. |
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